一花易世界,一杏润伊人

作者:和沐生活裕安频道 发布日期:2017-11-08

我国素有南梅北杏之说,《山海经》云“灵山之下,某木多杏”,距今2500年。历代以杏命名者众多,如河南汲县的杏园、安徽凤阳的杏山、江西庐山的杏林、山东曲阜的杏坛、杭州西湖边“红杏梢头挂酒旗”的杏花村、安徽贵池的杏花村、山西汾阳酒产地的杏花村等。

《神仙传》记载:三国时期,吴国人董奉隐居庐山,每日给人治病,不收分文钱。凡来乞医而治愈者,重症需植杏五株,轻者植一株,数年计十万余株,郁然成林,自号“董仙杏林”。卖杏之钱一作衣食,余部接济贫困,故有“杏林春暖”、“誉满杏林”。后以杏林称颂医家,成了中医的代名词。


2.jpg

《红楼梦》第五十四回:众人在大观园夜宴。贾母说:“夜长,不觉得有些饿了。”凤姐儿快回答说:“有预备的鸭子肉粥。”贾母道:“我吃些清淡的罢。”凤姐儿忙说:“也有枣儿熬的粳米粥,预备太太们吃斋的。”贾母笑道:“不是油腻的就是甜的。”凤姐儿又忙说:“还有杏仁茶,只怕也甜。”贾母道:“就是这个也罢了。”

贾母选中了杏仁茶,她选中了杏仁的医疗价值。《本草求真》说杏仁“有发散风寒之能,复有下气除喘之功。缘辛则散寒,苦则下气,润则通秘,温则宜淡行痰”。李时珍说:“杏仁能散能除,故可解肌散风,降气润燥。”


3.jpg

南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;

北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺、清积食、散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载:“杏仁内服具有轻泻作用,并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说,服用杏仁效果更佳。


4.jpg

扫描下面二维码,进店购买新鲜杏仁

5ed12482b8c8b78085cfeabc8effe06f-sz_14191.jpg

责任编辑:楼兰


浏览 149